Nemos Coca-Colatårta
Kategori: Recept

Klipp sedan upp ett hål på ena sidan på ca 5*12 cm.


3. Ta tårtbotten (jag använde köpt) och dela den i bitar så du lättare kan föra in den i flaskan.

Lägg ett lager med tårtbotten och varva sedan med valfri fyllning (jag tog hallonmousse, recept finns nedan). När flaskan är fylld smälter du ytterligare choklad och täck hålet så tårtbotten blir helt täckt. Vänta och låt stelna.
4. När chokladen stelnat tar du en liten sak eller vilket verktyg du föredrar och klipper försiktigt bort flaskan. När du fått bort all plast tar du korken och sätter på chokladhalsen och sen sätter du ettiketten på flaskan. Nu är din tårta klar!
Ett tips är att ta ut tårtan i god tid innan ni ska äta den. Chokladen behöver smälta lite för att lättare kunna delas sedan när ni ska äta den.
Lycka till!

1. Koka upp de frysta hallonen, låt koka 2 minuter. Passera hallonen genom en sil och låt svalna en stund.

Hallonmousse
200 g frysta hallon
Knappt 1 dl florsocker
100 g färskost
4 gelatinblad
2 dl grädde
Knappt 1 dl florsocker
100 g färskost
4 gelatinblad
2 dl grädde
1. Koka upp de frysta hallonen, låt koka 2 minuter. Passera hallonen genom en sil och låt svalna en stund.
2. Blanda hallonmoset med färskosten och florsockret.
3. Blötlägg gelatinbladen.
4. Vispa grädden.
5. Smält gelatinbladen i någon matsked av hallonsaften som blir över i en kastrull på svag värme tills de smält. Låt svalna en stund och blanda ner i hallon-färskostgrädden.
6. Blanda till sist ner den vispade grädden. Låt stelna en stund i kylskåp innan du fyller tårtan.